
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Makeiset gastriitissa, jossa on liikahappoisuus
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 03.07.2025
Kaikki ruoansulatuskanavan sairaudet vaativat tiukkaa ruokavaliota. Tarkastellaanpa, onko mahdollista syödä makeisia gastriitilla, jolla on korkea happamuus ja muita ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Mahan seinämien tulehduksellinen prosessi on gastriitti. Joka vuosi tämä sairaus vaikuttaa yhä useampiin ihmisiin, joista suurin osa on nuoria potilaita. Tämä gastroenterologinen patologia on ruoansulatuskanavan prosessien kokonaisuus. Niiden hoito ja ravitsemuksen ominaisuudet luokitellaan seuraavien tekijöiden perusteella:
- Ruoansulatuskanavan yleinen tila: alhainen tai korkea happamuus.
- Mahan epiteelin ja limakalvon vaurioitumisaste.
- Taudin kulun luonne: akuutti tai krooninen.
Taudin oireet riippuvat edellä mainituista tekijöistä. Lisääntynyttä happamuutta sisältävää gastriittia pidetään pinnallisena leesiona. Se voi johtua mahalaukun seinämien eroosiosta tai Helicobacter Pylori -bakteerin lisääntymisestä. Tällä hetkellä lisääntynyttä happamuutta ei pidetä tärkeänä diagnostisena kriteerinä, koska tauti jaetaan limakalvojen häiriöistä riippuen: erosiiviseen, hypertrofiseen ja atrofiseen.
Vatsatulehduksen tärkeimmät oireet, joilla on korkea happamuus:
- Vaikea ja säännöllinen närästys.
- Usein esiintyvät aerofagian hyökkäykset hapan maulla.
- Kivuliaat tuntemukset vasemmassa hypokondriumissa ja epigastrisessa alueella.
- Pahoinvointi ja oksentelu (esiintyy usein pitkien ruokailukatkosten yhteydessä).
- Ruokahaluhäiriöt.
- Ilmavaivat ja vatsakipu yöllä.
Kroonisessa muodossa on samanlaisia oireita. Mutta sitä voivat merkittävästi pahentaa sellaiset tekijät kuin: huonot tavat (tupakointi, alkoholismi), vaikea stressi, ylensyönti ja huono ravitsemus, ruokamyrkytys. Monimutkainen hoito on tarkoitettu kivuliaiden oireiden poistamiseksi. Hoito koostuu erilaisten lääkkeiden ottamisesta ja ruokavaliosta, jonka tarkoituksena on palauttaa normaali ruoansulatus ja parantaa hyvinvointia.
[ 1 ]
Viitteitä
Gastriitin ruokavalion pääasialliset käyttöaiheet perustuvat sen kivuliaisiin oireisiin ja patologisiin vaikutuksiin kehoon. Terapeuttinen ravitsemus tulee suunnitella siten, ettei se aiheuta mahalaukun limakalvon ärsytystä. Sokeri ja makeiset eivät ole kiellettyjä tuotteita. Niitä voi käyttää, mutta vain kohtuudella.
Tarkastellaan tärkeimpiä ruokavaliosuosituksia, joilla pyritään parantamaan ruoansulatusta:
- Ruoan tulee olla huoneenlämpöistä. Pahenemisvaiheessa kaikki makeiset tulee jättää ruokavaliosta pois. Tänä aikana ruokalistan perustana tulisi olla puuroa vedessä, keitettyjä tai paistettuja vihanneksia.
- Ruokavalion tulisi olla runsaasti vitamiineja, joita voi saada kauden vihanneksista ja hedelmistä. Älä myöskään unohda apteekkien vitamiini- ja kivennäisainekomplekseja.
- Makeisten osalta, joilla on korkea happamuus gastriitti, voit syödä keksejä (ei makeita), kuivattuja hedelmiä, erilaisia hilloja ja pastilleja, vaahtokarkkeja, hyytelöä, marmeladia, hedelmäsosetta, toffeeta, erilaisia mehuja, teetä, hyytelöä ja kompotteja.
Potilaita kehotetaan pysyvästi pidättäytymään suolaisten ja mausteisten ruokien, rasvaisten liemien ja rasvaisten lihojen ja kalojen, alkoholin, happamien marjojen, hedelmien ja vihannesten kulutuksesta tai vähentämään sitä minimiin.
Yleistä tietoa makeiset gastriitissa, jossa on liikahappoisuus
Hunaja
Luonnonhunaja on hyödyllinen kaikenlaiseen gastriittiin. Se sisältää monia poikkeuksellisia aineita, jotka ovat välttämättömiä potilaille, joilla on korkea happamuus. Mehiläistarhatuotteella on seuraavat ominaisuudet:
- Lievittää ruoansulatuskanavan tulehdusta ja edistää limakalvojen haavaumien paranemista.
- Stimuloi mahanesteen eritystä ja parantaa ruoansulatusta.
- Sillä on yleinen vahvistava vaikutus hermostoon ja kehoon.
- Sisältää aminohappoja, jotka vaikuttavat proteiinisynteesiin ja korjaavat vaurioituneita soluja.
- Entsyymit ja A-, B- ja E-vitamiinit parantavat aineenvaihduntaa, niillä on rauhoittava ja kipua lievittävä vaikutus.
- Tyhjään vatsaan nautittu hunaja vähentää liman viskositeettia ja vähentää suolahapon määrää.
Hoitoon on käytettävä ainoastaan tuoretta hunajaa. Sitä käytettäessä on noudatettava useita sääntöjä: älä lämmitä tuotetta yli 40°C:een, älä käytä enempää kuin 3-5 lusikallista päivässä ja ota ensimmäinen annos tyhjään vatsaan.
Katsotaanpa useita hunajaan perustuvia lääkereseptejä, joita voidaan käyttää gastriitin hoitoon korkealla happamuudella:
- Liuota ruokalusikallinen hunajaa 250 ml:aan lämmintä vettä ja juo 1-2 tuntia ennen ateriaa. Sinun on juotava 3-4 lasillista hunajajuomaa päivässä, hoitojakso on 2 kuukautta. Tänä aikana kaikki muut makeiset on jätettävä pois.
- Raasta pari perunan mukulaa ja purista mehu. Laimenna mehu lusikalla hunajaa ja syö tunti ennen ateriaa. Hoitojakso on 10 päivää, kuukauden tauon jälkeen hoito on toistettava.
- Valmista yrttihauduke: 20 g kutakin pellavansiemeniä, fenkolia, lakritsinjuurta, kalmuksenjuurta ja 10 g kutakin lehmuksenkukkia ja piparminttua. Kaada pari lusikallista yrttiseosta 500 ml kiehuvaa vettä päälle, keitä hiljalleen 10–15 minuuttia ja anna hautua 1–2 tuntia. Kun liemi on jäähtynyt, siivilöi se, lisää 2 lusikallista hunajaa ja jaa se kolmeen annokseen päivän mittaan ennen aterioita.
Joillakin potilailla, joilla on korkea happamuus, tyhjään mahaan otettu hunaja voi aiheuttaa närästystä. Sen poistamiseksi on suositeltavaa lisätä tuotetta raejuustoon, maitotuotteisiin tai puuroon. Tätä luonnollista makeaa voidaan ottaa lääkkeiden kanssa. Hunaja vähentää monien lääkkeiden sivuvaikutuksia.
Halva
Paksu, tiheä massa jauhettuja pähkinöitä, siemeniä tai seesamia ja hunajaa on halva. Tämä tuote kuuluu mahalaukun tulehduksen kannalta ei-toivottujen aineiden luokkaan. Joutuessaan elimistöön se voi aiheuttaa taudin uusiutumisen tai vakavia pahenemisvaiheita.
Makeinen on kielletty sen raskaan koostumuksen vuoksi: se sisältää paljon kuitua, kasviöljyjä ja sokerisiirappia. Nämä ainesosat kuormittavat vatsaa ja ärsyttävät limakalvoja.
Halvaa voidaan käyttää korkean happamuuden omaavaan gastriittiin vain remissiovaiheessa, kun ei ole kivuliaita tuntemuksia tai patologian merkkejä. Tässä tapauksessa voit syödä enintään 50 g makeisia kuukaudessa eikä tyhjään vatsaan. Halvaa ostaessasi sinun tulee valita vain tuore ja laadukas tuote.
Vaahtokarkki
Ihanteellinen herkku ilman makeutusaineita ja muita haitallisia lisäaineita on vaahtokarkki. Se sisältää pektiiniä ja sakeuttamisaineita, jotka parantavat ruoansulatusta. Makeutta voi nauttia gastriitin kanssa, koska se ei aiheuta raskautta eikä vaikuta ruoansulatuskanavan toimintaan.
- Vaahtokarkki alentaa veren kolesterolitasoja ja auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita.
- Pektiini lisää elimistön vastustuskykyä erilaisia sairauksia vastaan.
- Makeus sisältää paljon rautaa, fosforia ja muita hivenaineita.
Jos vaahtokarkki on tehty agar-agarista, se ei ole ainoastaan terveellinen, vaan sisältää myös vähän kaloreita. Tällainen tuote sisältää paljon kalsiumia ja jodia, ja sillä on tiheä koostumus. Glukoosi parantaa aivotoimintaa, lisää energiatasoja ja parantaa mielialaa.
Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta vaahtokarkkeja ei tule syödä hillitsemättä. Tuote sisältää paljon sokeria, joten se on kielletty diabeetikoilla. Makeista valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen väriin. Valkoiset vaahtokarkit eivät sisällä väriaineita. Vaaleanpunaisia ja suklaalla kuorrutettuja vaahtokarkkeja ei suositella käytettäväksi, koska ne sisältävät paljon kaloreita ja muita keinotekoisia lisäaineita. Tämän herkun nauttiminen ei ole toivottavaa, jos sinulla on hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriöitä, koska se sisältää paljon yksinkertaisia hiilihydraatteja.
Suklaa
Suklaan syöminen korkean happamuuden omaavilla gastriiteilla on vasta-aiheista. Tuote on melko rasvainen, vaikeasti sulava, aiheuttaa limakalvojen ärsytystä ja kipua ylävatsassa. Kun se joutuu mahalaukkuun, se lisää suolahapon tuotantoa. Sitä voivat käyttää potilaat, joilla on alhainen happamuus, koska kaakaopavut vahingoittavat ruoansulatuskanavan ohentunutta limakalvoa ja lisäävät happamuutta.
Tämän suositun makean vasta-aiheet liittyvät sen koostumukseen: rasvaiset kasvikset ja kaakaovoi, kofeiini. Tarkastellaanpa suklaan päätyyppejä ja niiden vaikutusta kehoon:
- Valkoinen – ei sisällä kofeiinia tai kaakaojauhetta. Se sisältää paljon kasvirasvoja, mikä tekee siitä makeimman.
- Katkero – koostuu kaakaovoista ja -jauheesta. Sisältää vähintään sokeria, mutta paljon kofeiinia ja kasvirasvoja.
- Maito – kuivasta maidosta valmistettu, sisältää runsaasti rasvaa. Sisältää kofeiinia.
Tämän perusteella gastriittipotilaille ei ole olemassa ihanteellista suklaata. Samanaikaisesti maitosuklaa tulisi jättää ruokavaliosta pysyvästi pois, samoin kuin erilaisilla lisäaineilla (pähkinät, alkoholi, kuivatut hedelmät) täytetyt makeiset. Lisäksi herkku on riippuvuutta aiheuttava. Sille on mahdollista löytää korvike, mutta vaihtoehtoa valittaessa on otettava huomioon sen rasvapitoisuus ja keinotekoisten lisäaineiden esiintyminen. Näitä voivat olla vaahtokarkit, hunaja, luonnollinen hedelmämarmeladi, hyytelö, makeat hillot, toffeet ja jopa hillot.
Eväste
Monet potilaat uskovat virheellisesti, että gastriitti ei ole syy kieltäytyä leivonnaisista ja muista makeisista. Tämän taudin kanssa voi syödä keksejä, mutta vain hiivattomina eli happamattomina. Erilaiset hiivamakeiset leivonnaiset, joissa on kyllästeitä, sokerimassaa ja kermaa, ovat vasta-aiheisia.
Potilaita kehotetaan valitsemaan seuraavanlaisia evästeitä:
- Keksi - valmistettu veden ja jauhojen pohjalta. Ei aiheuta vatsan ärsytystä tai tulehdusta. On miellyttävän makuinen. Keksiä voi syödä myös taudin akuuteissa vaiheissa.
- Kaurakeksit – voit syödä joko kaupasta ostettuja tai itse tehtyjä.
Tällaista jälkiruokaa valittaessa on muistettava, että evästeiden ei tulisi olla rikkaita ja kuivia, ilman makuja ja makeutusaineita.
Hillo
Hilloa tulisi käyttää erityisen varoen gastriitin yhteydessä. Kotitekoisia makeisia valittaessa on erittäin tärkeää ottaa huomioon mahalaukun happamuus. Niinpä lisääntyneen happamuuden vuoksi makeuttamaton hillo voi pahentaa tautia. Eli voit syödä luonnollisista ainesosista valmistettuja makeita jälkiruokia välttäen happamia marjojen makuja.
Vatsan tulehduksen muodosta riippumatta vadelmahillo on kielletty. Gastroenterologit eivät suosittele tämän marjan makeisten syömistä. Etusijalle tulisi antaa kotitekoiset hillot, marmeladia ja omenasorbettia.
Makeuden valmistamiseksi ota pari makeaa omenaa, kuori ne ja poista siemenet. Hedelmät on paistettava tai kypsennettävä mikroaaltouunissa, kunnes ne ovat pehmeitä ja soseutettuja. Voit lisätä kanelia ja lusikallisen hunajaa valmiiseen omenamassaan. Tämä hillo on hyväksi keholle, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa mielialaa.
Sokeri
Mahan seinämien tulehdusprosessit aiheuttavat kivuliaita oireita, joiden poistamiseksi on osoitettu terapeuttinen ruokavalio. Sokeri ei ole kielletty tuote korkean happamuuden omaavassa gastriitissa, mutta sen kulutusta tulisi rajoittaa. Tämä johtuu siitä, että sillä ei ole kovin hyvää vaikutusta ruoansulatuskanavan limakalvoon, ja sen lisääntyneet pitoisuudet voivat pahentaa tautia ja aiheuttaa pohjukaissuolen tai mahalaukun haavauman.
Myöskään sokerin korvikkeita gastriitin hoitoon ei suositella. Suosituimpia niistä ovat: sorbitoli, syklamaatti, sakariini, sukrasiitti, aspartaami, ksylitoli, sukrasiitti ja asesulfaamikalium. Ennen niiden käyttöä on otettava yhteyttä gastroenterologiin. Tämä johtuu siitä, että jotkut lääkkeet pahentavat mahalaukun patologista tilaa. Esimerkiksi ksylitoli ja sorbitoli ovat vasta-aiheisia kaikissa gastriittimuodoissa ja jos niitä käytetään ilman valvontaa, ne voivat aiheuttaa kasvaimia.
Karkit
Monet gastriittipotilaat ovat kiinnostuneita samasta kysymyksestä - voivatko he syödä karkkia? Vastaus riippuu taudin muodosta, makeisten tyypistä ja niiden vaikutuksesta ruoansulatuskanavaan. Karkit, kuten suklaa, kuuluvat kiellettyjen tuotteiden luokkaan. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät paljon soijaa ja sokeria, jotka aiheuttavat käymisprosesseja mahassa, mikä lisää happamuutta vaaralliselle tasolle.
Katsotaanpa suosituimpia karkkityyppejä ja niiden käyttömahdollisuuksia:
- Karamellit ovat vaarattominta, koska ne on valmistettu hedelmä- ja marjasoseesta tai mehusta. Täytteenä on hilloa, jota saa käyttää gastriitin yhteydessä.
- Suklaa - koska ne on valmistettu kaakaopavuista, palmuöljystä ja keinotekoisista lisäaineista, ne, kuten suklaa, ovat kiellettyjä.
- Marmeladi - tämäntyyppiset karkit ovat sallittuja, mutta vain sillä ehdolla, että ne ovat täysin luonnollisia eli eivät sisällä haitallisia lisäaineita.
- Täytetyt ja kerrostetut – yleensä tällaiset makeiset ovat melko kaloripitoisia ja rasvaisia, ja siksi ne ovat kiellettyjä.
Tämän perusteella voit syödä makeisia gastriitin kanssa, mutta sinun on valittava ne huolellisesti ja suosittava luonnollisia ainesosia. On parempi syödä makeisia pääaterian jälkeen, jotta se ei kuormita vatsaa eikä ärsytä limakalvoa.
Maitotiiviste
Monien makeansyöjien rakastama jälkiruoka on kondensoitu maito. Happamuuden lisääntyessä gastriitin yhteydessä sitä ei kuitenkaan pidä käyttää väärin, kuten muita makeisia. Kondensoitu maito on syvällisen jalostuksen tuote, ja se sisältää samoja hivenaineita kuin tuore maito (kalsiumia ja maitoproteiineja).
Voit käyttää kondensoitua maitoa gastriittiin, sen hyödyt perustuvat seuraaviin ominaisuuksiin:
- Koska tuote on valmistettu maidosta, se peittää mahalaukun limakalvon ja suojaa sitä ruoan ja mahanesteen ärsyttäviltä vaikutuksilta.
- Korkean kaloripitoisuutensa ansiosta kondensoitu maito on erittäin ravitsevaa. Se stimuloi endorfiinien tuotantoa, parantaa aivotoimintaa ja mielialaa.
- Korkean happamuuden omaavan gastriitin tapauksessa on välttämätöntä käyttää tuotteita, jotka neutraloivat aggressiivisen mahalaukun ympäristön. Tiivistetyllä maidolla on tällainen vaikutus.
- Se on helposti sulavaa eikä kuormita ruoansulatusjärjestelmää.
Korkean rasva- ja kaloripitoisuuden vuoksi sinun ei pitäisi käyttää väärin kondensoitua maitoa, koska kaikista hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta se voi aiheuttaa tai pahentaa mahalaukun limakalvon ärsytystä.
Hyötyjä
Minkä tahansa tuotteen, erityisesti makeisten, hallitsematon kulutus mahalaukun tulehduksessa on erittäin vaarallista, koska se voi aiheuttaa pahenemisvaiheen. Oikealla lähestymistavalla ravitsemukseen erilaiset herkut ovat paitsi sallittuja, myös hyödyllisiä keholle. Makeisten hyödyt perustuvat niiden koostumukseen. Tällaiset tuotteet ovat runsaasti hiilihydraatteja, jotka osallistuvat hormonien, solukalvojen ja proteiinien muodostumiseen.
- Makeiset ovat kehon energianlähde. Hiilihydraateilla ja yksinkertaisilla sokereilla ei ole monimutkaisia rakenteellisia sidoksia, joten ne poistuvat kehosta nopeasti, antavat sille hyvän energiapiikin ja parantavat henkistä toimintaa.
- Haitallisten aineiden puhdistamiseksi kehosta tarvitaan kasvikuitua, joka stimuloi suolistoa ja antaa kylläisyyden tunteen. Kuivatut hedelmät, pullat tai täysjyväjauhoista siemenineen valmistetut keksit eivät ainoastaan tuo nautintoa, vaan myös rikastuttavat kehoa kuiduilla, orgaanisilla hapoilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
- Makea tee sitruunalla, kanelilla tai pienellä suklaapalalla toimii eräänlaisena immunostimulanttina. Sitruunan sisältämä C-vitamiini vähentää stressitasoja. Vaniljan, kanelin ja suklaan tuoksu edistää immunoglobuliinin tuotantoa.
- Makeiset lisäävät serotoniinihormonin määrää veressä. Onnellisuushormonilla on hyödyllinen vaikutus hermostoon, se minimoi stressitasoja, parantaa mielialaa ja täydentää antioksidanttien määrää kehossa.
Älä myöskään unohda kunkin makeisen yksilöllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi suklaa stimuloi hematopoieesia, ja halvan käyttö normalisoi verenpainetta ja poistaa unettomuutta.
[ 4 ]
Vasta
Makeisten syömisen tärkeimmät vasta-aiheet gastriitin yhteydessä liittyvät niiden korkeaan rasvapitoisuuteen ja hiilihydraattipitoiseen koostumukseen. Kakut, leivonnaiset, suklaa, erilaiset makeat kermat ja pomadat, vohvelit, alkoholia sisältävät jälkiruoat, hiiva ja täyteläiset leivonnaiset ovat kiellettyjä. Vasta-aiheet koskevat myös juomia, limsaa ja säilöntäaineita sisältäviä kaupasta ostettuja mehuja, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa ja pahentavat taudin kulkua.
Happamuutta omaavan gastriitin makeisten tulisi olla luonnollisia. Sokerin voi korvata hunajalla ja kuivatuilla hedelmillä. On myös syytä rajoittaa glukoosin saantia ja siirtyä terveellisempiin hedelmien sisältämiin makeutusaineisiin: laktuloosiin, fruktoosiin. On parempi juoda teetä ilman sokeria ja korvata se lusikallisella makeaa hilloa tai hunajaa. Näiden suositusten noudattaminen auttaa monipuolistamaan tiukkaa terapeuttista ruokavaliota.
Mahdolliset riskit
Ruoansulatuskanavan vaurioiden yhteydessä nautitut makeiset aiheuttavat enemmän haittaa kuin hyötyä. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisten tuotteiden haitta on:
- Liiallinen makeisten kulutus ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja lisää aineenvaihduntahäiriöiden riskiä. Sokerin usein nauttiminen voi johtaa paitsi gastriitin myös diabeteksen tai peptisen haavataudin kehittymiseen.
- Sokerin helppo imeytyminen on yksi ylensyönnin ja liikalihavuuden syistä. Paljon kaloreita ja istuva elämäntapa aiheuttavat nopeaa painonnousua. Lihavuudella on negatiivinen vaikutus koko kehon toimintaan, erityisesti ruoansulatuselimiin.
- Lähes kaikki kaupasta ostetut makeiset sisältävät väriaineita ja muita keinotekoisia ainesosia. Tällaiset elintarvikelisäaineet ovat paitsi haitallisia, myös vaarallisia keholle. Ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ja vaihtelevan vaikeusasteen ruoansulatuskanavan häiriöitä.
- Kaikki makeiset ovat haitallisia hampaille. Sokeri on ihanteellinen ravinto bakteereille, jotka erittävät maitohappoa, joka tuhoaa hammaskiillettä. Ja ne, jotka tykkäävät pureskella karamelleja, ovat vaarassa vahingoittaa hampaitaan mekaanisesti.
Makeisten syömiseen gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien yhteydessä on syytä suhtautua harkiten ja pragmaattisesti. Niistä ei tietenkään pidä kokonaan luopua. Sallittujen herkkujen kohtuullinen kulutus ei vahingoita kehoa, vaan antaa hyvän mielialan.
[ 11 ]