Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Karviaiset diabetes mellitus tyypin 1 ja 2: hyöty ja haitta
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Karviainen on marja, johon monet ihmiset eivät kiinnitä asianmukaista huomiota. Ja turhaan, sillä se on varsin maukas ja uskomattoman terveellinen herkku, joka on erityisen hyödyllinen diabetekselle. Karviaiset eivät ehkä ole ulkonäöltään yhtä houkuttelevia kuin vadelmat tai mansikat, mutta niiden kemiallinen koostumus ei ole millään tavalla huonompi kuin muilla marjoilla, ja joissakin suhteissa jopa ylittää ne.
Hyötyjä
Karviaismarjat ovat erityisen rikkaita C- ja K-vitamiinien suhteen, pienempinä määrinä niistä löytyy A-, E- ja PP-vitamiineja, beetakaroteenia ja B-ryhmän vitamiineja (7 lajiketta). Karviaismarjojen mineraalikoostumus on myös houkutteleva, jossa mangaani, molybdeeni ja kupari ovat ensimmäisellä sijalla, ja seuraavaksi tulevat kalsium, magnesium, natrium, fosfori, rauta ja sinkki. Karviaismarjojen korkeaa kromipitoisuutta voidaan pitää huomionarvoisena.
Molybdeeni ei ole niin tärkeä komponentti diabeteksessa, vaikka se osallistuukin aineenvaihduntaan. Tosiasia on, että elimistössä ei yleensä ole tämän aineen puutetta. Mutta karviaisissa esiintyvä kromi on erittäin hyödyllinen haimalle, mutta insuliinin puutteessa diagnosoidaan yleensä kromin puutos. Karviaisten kromipitoisuus on ihanteellinen, jolla muut hedelmät ja marjat eivät voi ylpeillä.
Ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa siltä, että karviaismarjat ovat melko kaloripitoisia, mutta tämä on väärinkäsitys. Niiden kaloripitoisuus on samaa luokkaa kuin muiden edellä kuvattujen marjojen (noin 44–45 kcal). 100 g karviaismarjoja sisältää vain 9 g hiilihydraatteja, mikä ei myöskään ole korkea luku ja mahdollistaa haimalle hyödyllisen marjan sisällyttämisen ruokavalioon. Loppujen lopuksi diabeteksessa tämä elin kärsii ennen kaikkea, mikä häiritsee koko aineenvaihduntaa.
Eri karviaislajikkeiden luonnollisten sokereiden, kuten glukoosin, fruktoosin ja sakkaroosin, pitoisuus voi vaihdella. Diabeetikkojen tulisi valita lajikkeita, joissa on vähän sokeria, ja suosia raakoja marjoja, joilla on makea ja hapan maku.
Korkeissa lämpötiloissa tuhoutuvan C-vitamiinipitoisen marjan maksimaalinen hyöty saadaan syömällä sitä tuoreena. Mutta ruokavalion monipuolistamiseksi voit sisällyttää tuoreista marjoista valmistettuja mehuja, hyytelöä, kompotteja ja hilloa, jotka on valmistettu lisäämällä sokerin korvikkeita (ksylitoli, sorbitoli).
[ 4 ]
Vasta
Tämän melko herkän maun omaavan kasvin hedelmiä voidaan pitää yhtenä turvallisimmista luonnonlääkkeistä, koska niillä on minimaalinen määrä vasta-aiheita ja ne aiheuttavat harvoin allergisia reaktioita. Tuoreita hedelmiä voidaan pitää komplikaatioiden provokaattoreina ruoansulatuskanavan sairauksien (gastriitti, mahahaava, pohjukaissuolitulehdus, koliitti, enteriitti jne.) pahenemisen aikana, koska niissä, kuten useimmissa muissakin marjoissa, on melko korkea orgaanisten happojen pitoisuus.
[ 5 ]