10 ällöttävintä ruokaa

Jos luulet, että pahinta ruokaa ovat hampurilaiset ja ranskalaiset perunat, et ole todennäköisesti koskaan kuullut ruoista, joita aiomme sinulle esitellä, ja mikä tärkeintä, et ole koskaan nähnyt tai hengittänyt niiden vastenmielistä tuoksua. Jos uteliaisuus voittaa edelleen inhon, niin anna meidän esitellä sinulle maailman kauheimmat ruoat.

Escamoles

Tätä ruokaa kutsutaan myös nimellä "muurahaiskaviaari". Todennäköisesti arvaat, ettei tällä ruoalla ole mitään yhteistä herkullisen mustan ja punaisen kaviaarin kanssa. Tämä herkku on siis valmistettu tietynlaisesta muurahaislajista, jotka elävät agaaven juurissa, tai pikemminkin niiden toukista. Suuria muurahaistoukkia myydään joskus muurahaisten mukana, ja niitä voi ostaa jopa pakastettuina. Escamoleja nautitaan sekä raakoina että haudutettuina. Tämän herkun maku muistuttaa etäisesti pähkinöitä.

Lutefisk

No, se on erittäin puhdas ruoka. Ja se on puhdas, koska se on liotettu emäksisessä liuoksessa. Näin norjalaiset hemmottelevat itseään mielellään. Raakaa kuivattua kalaa liotetaan emäksisessä liuoksessa useita päiviä ja sitten tavallisessa vedessä päivän tai kaksi, minkä seurauksena kansalliseksi muodostunut ruoka saa pehmeän koostumuksen ja läpikuultavan ulkonäön, joka muistuttaa hyytelöä. Muuten, voit nauttia erään epäonnisen amerikkalaisen tuskasta, joka päätti testata vatsansa voimia perinteisellä skandinaavisella jouluruoalla.

Surströmming

Ruotsalaiset keksivät tämän herkun luultavasti kilpaillakseen norjalaisten naapureidensa kanssa maailman iljettävimmän ruoan valmistuksessa. Silli ja kaviaari laitetaan suolaliemeen (väkevään suolaliuokseen) astioihin, siirretään sitten vähemmän suolaiseen liuokseen ja annetaan hapattua noin kaksi kuukautta. Tämän prosessin aikana muodostuu etikka-, voi- ja propionihappoja sekä rikkivetyä. Jälkimmäinen antaa ruoalle sen ainutlaatuisen aromin, ja kun avaat purkin, näyttää siltä, että kala kuoli luonnollisesti.

Kumys

Kumis ei ole ruokalaji, vaan juoma, mutta se voi olla varteenotettava kilpailija taistelussa eniten myydyimmän tittelistä. Kumis on fermentoidusta tammanmaidosta valmistettu maitotuote, joka sisältää jonkin verran alkoholia. Sitä rakastetaan nautittavaksi Keski-Aasiassa. Kumisin valmistusprosessiin kuuluu maidon fermentointi useiden tuntien tai päivien ajan. Uloskäynnillä tällä tuotteella on epämiellyttävä haju ja se on maitoalkoholipitoinen aine.

Vuosisadan munat

Nimi osuu naulan kantaan, sillä munien ulkonäkö on juuri sitä, mitä ajattelet niiden säilyvyydestä (ja ehkä jopa enemmän). Huolimatta siitä, että nimessä esiintyy luku sata, tätä ruokaa valmistetaan useita kuukausia suolan, kalkin ja saven seoksessa, jolla on voimakas emäksinen reaktio. Ja sitten tuote on valmis - valkuainen muuttuu kumin kaltaiseksi ja keltuainen - kermaiseksi massaksi. Lisäksi satavuotiaan munan väri ei muistuta tavallista - se tummuu ja on kyllästynyt ihaniin mädäntyneisiin aromeihin.

[ 1 ]

Ihmisen istukka

Tämä niin kutsuttu ruokalaji aiheuttaa väistämättä inhoa, mutta sitä silti syödään. Istukka uskotaan auttavan selviytymään synnytyksen jälkeisestä masennuksesta ja muista synnytyksen jälkeisistä komplikaatioista. Pahinta on, että istukan valmistukseen on olemassa monia reseptejä, siitä tehdään jopa cocktaileja. Tämä muodikas trendi ei ole vielä saavuttanut Ukrainaa, mutta Meksikossa, Kiinassa, Havaijilla ja Tyynenmeren saarilla se on hyvin yleinen.

Tuoreen veren keitto

Tämä herkku valmistetaan tuoreesta hanhen, ankkan tai sian verestä. Siihen lisätään pähkinöitä ja aromaattisia yrttejä. Se on yksinkertaisesti sormia nuolevaa. Tällaisia keittoja rakastetaan Pohjois-Vietnamissa, jossa ne huuhdellaan alas alkoholijuomien kanssa. No, tämä ei ole yllättävää, on pelottavaa lähestyä tällaista herkkua ilman lasia. Tämän ruoan maussa on metallinen jälkimaku.

Maissin nokisienen itiöt

Tämä Meksikossa erittäin suosittu ruokalaji on maissintähkää, johon on tarttunut sieni. Sieni-itiöt hyökkäävät terveisiin maissintähkiin ja muodostavat valkoisia kasvustoja, joiden sisällä on jauhemaisia itiöpäitä. Tämä antaa maissille sienen maun ja on epätavallinen herkku.

Natto

Ja japanilaiset rakastavat tätä herkkua. Fermentoidut soijapavut – juuri tätä kätkee nimi "natto". Ruoka valmistetaan lisäämällä siihen heinäbasilli, joka käynnistää käymisprosessin. Päivä käymistä ja ateria tarjoillaan: fermentoidut pavut muistuttavat likaista, viskoosia massaa, jossa on ammoniakin tuoksu. Ne maistuvat kitkeriltä ja suolaisilta. No, täydellinen välipala oluen kanssa!

Casa Marzu

Pidätkö juustosta? Entäpä elävästä juustosta? Tämä sardinialainen lampaanjuusto muistuttaa elävää olentoa, koska siihen lisätään käymistä varten eläviä kärpäsen toukkia, jotka jäävät juustoon vielä kypsennyksen jälkeenkin. Yllättävää kyllä, vaikka tämä outo ja inhottava tuote aiheuttaa veristä ripulia (kärpäsen toukat eivät aina sula), sitä silti rakastetaan ja ylistetään maunsa vuoksi.

[ 2 ]