Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
9 päivää ilman sokeria voi parantaa terveyttäsi
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
San Franciscossa ryhmä tiedemiehiä selvitti, miten sokeri todellisuudessa vaikuttaa ihmiskehoon. Tulokset olivat hieman odottamattomia - sokerista luopuminen auttaa normalisoimaan sisäelinten toimintaa ja parantamaan terveyttä, ja tällaiset muutokset vievät hieman yli viikon. Ruokavalion muuttaminen auttaa alentamaan kolesterolitasoja, normalisoimaan maksan, sydän- ja verisuonijärjestelmän jne. toimintaa.
Amerikkalaisten asiantuntijoiden suorittamaan kokeeseen osallistui 9–18-vuotiaita lapsia ja nuoria, jotka kärsivät liikalihavuudesta (yhteensä 43 henkilöä).
Yhdeksän päivän ajan kaikkien osallistujien oli noudatettava erityistä ruokavaliota, jossa päivittäisten kalorien kokonaismäärä pidettiin ennallaan, mutta sokerin ja fruktoosin määrää vähennettiin useita kertoja. On syytä huomata, että lapset saattoivat syödä myös epäterveellisiä ruokia, kuten sipsejä, pizzaa, hot dogeja jne.
Yksi tutkimushankkeen tekijöistä totesi, ettei hän ollut työnsä aikana koskaan kohdannut tällaisia tuloksia - vain 9 päivässä lasten kehot osoittivat huomattavia parannuksia.
Tutkimuksen aikana tutkijat pyrkivät ymmärtämään, miten sokerin kulutuksen vähentäminen vaikuttaa metaboliseen oireyhtymään, joka lisää sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen, verenpainetaudin ja liikalihavuuden kehittymisen riskiä.
Dieetin jälkeen tutkijat havaitsivat verenpaineen, veren triglyseriditasojen, kolesterolin, glukoosin ja insuliinin laskua tutkimukseen osallistuneilla. Lapset kokivat myös merkittävää parannusta sisäelinten, erityisesti maksan, toiminnassa. Asiantuntijoiden mukaan tämä tutkimus osoittaa selvästi, että sokerin kulutus liittyy suoraan metabolisen oireyhtymän kehittymiseen.
Tutkijat totesivat myös, että huolimatta kokeeseen osallistuneiden nuorten päivittäisen ruokavalion sokeripitoisuuden laskusta, sen kaloripitoisuus pysyi samana, mutta lapset valittivat ylensyöntiään, ja jotkut vapaaehtoisista jopa valittivat, että jatkuva ruokinta yksinkertaisesti kidutti heitä.
Kuten tutkimus osoitti, kaikki kalorit eivät ole hyödyllisiä keholle, niiden vaikutus kehoon riippuu suoraan kalorien lähteestä. Sokerin mukana tulevat kalorit ovat huonoin vaihtoehto, koska ne jalostuvat rasvoiksi maksassa, ja tämä puolestaan lisää insuliiniherkkyyttä, lisää diabeteksen, sydänsairauksien ja maksasairauksien riskiä.
Asiantuntijat uskovat, että heidän tutkimuksellaan voisi olla merkittäviä vaikutuksia elintarviketeollisuudelle ja että sokeriin liittyvien asenteiden muuttaminen tulevaisuudessa voisi auttaa merkittävästi vähentämään metaboliseen oireyhtymään liittyvien sairauksien hoitokustannuksia.
Asiantuntijat korostavat, että on tarpeen tarkastella uudelleen suhtautumista sokeriin. Aiemmin ruokavaliota luotaessa kalorit otettiin huomioon lähteestä riippumatta, mutta lopulta tämä lähestymistapa voi heikentää merkittävästi yleistä terveyttä. Uudessa tutkimuksessaan asiantuntijat osoittivat, että kaikki kalorit eivät ole haitallisia terveydelle, mutta sokerikalorit ovat vaarallisimpia.
Aiemmin tiedemiehet olivat jo tutkineet sokerin vaikutusta ihmiskehoon ja tulleet siihen tulokseen, että korkea verensokeri on yksi naisten ennenaikaisen kuoleman syistä.
[