Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Epäterveellisten ruokien syömisen seuraukset vaikuttavat kehoon myös "terveelliseen ruokavalioon" siirtymisen jälkeen.
Viimeksi tarkistettu: 02.07.2025
Lähes kaikki tietävät, että immuunijärjestelmän normaali toiminta liittyy suoraan suoliston tilaan. Ihmisen ruokavalio ja elämäntapa voivat merkittävästi häiritä suoliston mikroflooraa, mikä on monien terveysongelmien syy.
Yhdessä tutkimuksessa tutkijat arvioivat kahden jyrsijäryhmän tilaa, joilla oli taipumusta ateroskleroosiin ja korkeaan kolesteroliin.
Ensimmäinen ryhmä hiiriä söi runsaasti rasvaa ja kolesterolia sisältävää ruokavaliota, kun taas toinen ryhmä söi terveellisiä ruokia, pääasiassa vihanneksia, hedelmiä ja viljoja.
Useiden kuukausien kuluttua tutkijat siirsivät luuydintä "epäterveellisen ruokavalion" jyrsijöiltä "terveellisen ruokavalion" jyrsijöihin, joilla oli samanlainen geneettinen tausta.
Seuraavien kuukausien aikana luuydinsiirteen saaneet hiiret jatkoivat "terveellisen ruokavalion" syömistä ennen kuin asiantuntijat arvioivat ne.
Tämän seurauksena jyrsijöillä, joille siirrettiin luuydin, DNA-molekyylin modifikaatioprosessi muuttui (molekyylin rakenne pysyi muuttumattomana). Myös hiirillä havaittiin elimistön suojaavien ominaisuuksien heikkenemistä ja ateroskleroosin kehittymistä.
Ateroskleroosin hoitojakson jälkeen, joka oli onnistunut, kolesterolitasoja alentamalla ja jyrsijöiden ruokavaliota muuttamalla, epäterveellisen elämäntavan ja immuunijärjestelmän häiriintymisen seuraukset pysyivät.
Kuten asiantuntijat totesivat, huonot tavat muuttavat geneettisen tiedon siirtymisprosessia DNA:sta ribonukleiinihapon kautta proteiineihin ja polypeptideihin.
Tämä löytö mahdollistaa uuden lähestymistavan kehittämisen autoimmuunisairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Asiantuntijat aikovat tehdä sarjan tutkimuksia selvittääkseen, kuinka kauan tämä vaikutus kestää ja mitkä lääkkeet auttavat normalisoimaan tilan.
Tavanomaisen ruokavalion muuttaminen on melko vaikeaa, varsinkin jos ruokalistalla on ollut hallitsevia epäterveellisiä tuotteita. Mutta viime aikoina asiantuntijat ovat osoittaneet, että jopa itsepintaisia ruokamieltymyksiä voi muuttaa. Uuteen tutkimukseen osallistui 13 vapaaehtoista (miehiä ja naisia), joilla oli ongelmia ylipainon kanssa.
Asiantuntijat jakoivat osallistujat kahteen ryhmään: ensimmäisessä osallistujat söivät tavanomaista ruokaansa, ja toisessa he noudattivat laihdutusohjelmaa, jonka osana oli vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa oli paljon proteiinia ja kuitua.
Ruokavalion aikana osallistujat eivät tunteneet nälkää, koska juuri nälän tunne tekee epäterveellisestä ruoasta houkuttelevaa. Kaikille vapaaehtoisille tehtiin magneettikuvaus ennen koetta ja sen jälkeen.
Tämän seurauksena asiantuntijat tunnistivat kuuden kuukauden kuluttua vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneiden ryhmän osallistujien aivoissa muutoksia, jotka vaikuttivat mielihyväkeskukseen.
Skannauksen aikana osallistujille näytettiin erilaisia kuvia elintarvikkeista, ja asiantuntijat totesivat, että laihdutusohjelmaan osallistuneiden ihmisten mielihyväkeskus oli aktiivisempi katsellessaan vähäkaloristen tuotteiden kuvia ja että himo epäterveelliseen ruokaan väheni tässä ryhmässä merkittävästi.
Työnsä tulosten perusteella tutkijat päättelivät, että on täysin mahdollista muuttaa makutottumuksia ja nauttia vähäkalorisista ruoista.