Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Ihminen on onnellisempi, jos hän syö paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Brittiläiset asiantuntijat ovat uudessa tutkimuksessa havainneet, että ihmisen mielentila paranee, jos hän syö tuoreita hedelmiä ja vihanneksia joka päivä. Tutkijat tulivat tähän johtopäätökseen tutkittuaan yli 80 000 ihmisen ruokavaliomieltymyksiä. Hedelmillä on positiivinen vaikutus mielenterveyteen, jos niitä syö vähintään seitsemän annosta päivässä (yksi annos on 80 grammaa hedelmiä).
Tällä hetkellä Ison-Britannian asukkaat eivät käytännössä syö hedelmiä ja vihanneksia tai syövät niitä pieninä määrinä (vain neljännes väestöstä sisällyttää niitä päivittäiseen ruokavalioonsa). Vain 10 % briteistä syö päivittäin tarvittavan määrän hedelmiä ja vihanneksia tai jopa enemmän. Tutkijat eivät ole tehneet eroa hedelmien ja vihannesten tyyppien välillä.
Uuden projektin tekijät olivat itsekin hämmästyneitä hedelmien ja vihannesten vahvasta potentiaalista, ja kaikilla tiedoilla oli tilastollinen vahvistus. Mutta asiantuntijat eivät aio pysähtyä tähän, vaan he aikovat myös selvittää, miten tuoreiden hedelmien ja vihannesten kulutus tarkalleen ottaen vaikuttaa mielenterveyden tilaan eli parantaa ihmisen mielialaa ja tekee hänestä onnellisemman.
Useimmat länsimaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat, että kaikki poikkeuksetta syövät enemmän vihanneksia ja hedelmiä (vähintään 400 grammaa) suojautuakseen syövältä ja vahvistaakseen sydän- ja verisuonijärjestelmää.
On syytä muistaa, että japanilaiset tiedemiehet analysoivat äskettäin ruokailutottumuksia ja tulosten perusteella päättelivät, että tuoreiden vihannesten ja hedelmien päivittäinen kulutus vähentää itsemurhien määrää. Tokiolaiset tutkijat analysoivat noin sadan tuhannen ihmisen yhdeksän vuoden aikana kerättyjä tietoja ruokatottumuksista ja tulivat siihen tulokseen, että ihmiset, jotka sisällyttävät päivittäin tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioonsa, ovat vähemmän alttiita itsemurhalle kuin ne, jotka kuluttavat hedelmiä pieninä annoksina (tai eivät kuluta niitä ollenkaan). Tutkijat tutkivat molempien sukupuolten edustajien ruokatottumuksia eri tulotasoilla, ja osallistujien keski-ikä oli noin 50 vuotta. Asiantuntijat havaitsivat, että vapaaehtoisten ryhmässä, jotka söivät hedelmiä päivittäin, itsemurhariski väheni puoleen. Samaan aikaan ryhmässä, joka kulutti enemmän rasvaa ja makeisia, asiantuntijat havaitsivat osallistujilla suuremman itsemurhataipumuksen. Tämä projekti vahvistaa jälleen kerran, että on tarpeen vähentää tai kokonaan kieltäytyä haitallisten tuotteiden kulutuksesta ja sisällyttää ruokavalioon enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Asiantuntijat eivät ole vielä pystyneet selvittämään tarkkaa syytä tälle hedelmien kulutuksen ja ihmisen mielentilan väliselle suhteelle, mutta heillä on useita selityksiä. Yhtenä olettamuksena asiantuntijat ovat esittäneet teorian, jonka mukaan itsemurhataipumus voi liittyä kroonisiin sairauksiin, joita esiintyy harvemmin ihmisillä, jotka syövät enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Hedelmät sisältävät myös riittävästi masennuslääkkeitä, mikä auttaa ihmistä selviytymään stressaavasta tilasta nopeammin.
[