Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Hiilihydraattidieetti voi auttaa sinua hoikistumaan
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Ajatus siitä, että hiilihydraatit ovat hoikan vartalon vaarallisia vihollisia, on itse asiassa vain myytti, jonka ruokavaliomenestyskirja "Hiilihydraattien ystävän ruokavalio" on suunniteltu hälventämään. Tästä kirjasta löydät mahdollisimman paljon tietoa hiilihydraateista.
Tämä kirja oli ilmestys, sillä viime aikoina laihtua halunneet ihmiset eivät antaneet itselleen lupaa syödä leipää, pastaa tai perunoita, mutta kävi ilmi, että tämä ei ainoastaan vahingoita vartaloa, vaan päinvastoin tekee siitä hoikan ja sopivan.
Miten tämä tapahtuu?
Hiilihydraatit eivät ole kaikki samanlaisia. Esimerkiksi yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten glukoosi, sakkaroosi ja fruktoosi, ovat elimistön tärkein energianlähde ja ne sulavat helposti. Akkujen lataamiseksi sinun on juotava kuppi makeaa teetä tai syötävä donitsi. Kaikki kuitenkin turha, ja turhaa on kaikki, mikä ylittää 100 grammaa päivässä, voi johtaa ylipainoon tai liikalihavuuteen.
Kehoomme joutuvat monimutkaiset hiilihydraatit imeytyvät pidempään. Näitä ovat dekstriinit ja tärkkelys.
Yhdysvaltalaiset ravitsemusterapeutit tutkivat monimutkaisten hiilihydraattien pilkkoutumisprosessia ja tulivat siihen tulokseen, että ne ovat hyödyllisiä, erityisesti resistentti tärkkelys (RS-resistentti tärkkelys). Kehossamme ei ole entsyymejä, jotka pystyisivät pilkkomaan sitä, joten se toimii kuituna, parantaen ruoansulatusta ja stimuloiden rasvahappojen muodostumista. Tämä puolestaan edistää rasvanpolttoa vatsan alueella, mikä auttaa laihtumaan ja säilyttää lihasmassan.
Tämän tyyppistä tärkkelystä löytyy pavuista, perunoista, durumvehnästä ja palkokasveista.
Jotta voisit laihtua samalla kun nautit suosikkiperuna- ja pastaruoastasi, tieto tämän tyyppisen tärkkelyksen olemassaolosta ei riitä. Jotta useimpien ihmisten vaalittu unelma - syödä herkullisesti ja laihtua - toteutuisi, tarvitaan selkeä ravitsemusjärjestelmä, jossa otettaisiin huomioon paitsi päivittäisten kulutustuotteiden kemiallinen koostumus, myös niiden valmistustapa, määrä, yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa sekä kalorien kulutus ja energiankulutus päivän aikana.