Kalaa ja äyriäisiä voidaan käyttää sydänsairauksien ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Australialaiset asiantuntijat ovat havainneet, että tuore kala ja muut merenelävät voivat suojata vakavilta sydän- ja verisuonitaudeilta. Katkarapujen, rapujen ja merikalojen sisältämien aineiden katsotaan olevan useita kertoja tehokkaampia kuin kasviperäisissä elintarvikkeissa esiintyvien antioksidanttien. Tutkijat korostavat erityisesti kirkkaanpunaista pigmenttiä astaksantiinia, joka on tällä hetkellä tehokkain lääketieteen tuntema antioksidantti.

Yllä mainittu pigmentti eristettiin ensimmäisen kerran tuoreesta hummerinlihasta 1900-luvun alkupuoliskolla. Myöhemmin tutkijat havaitsivat, että astaksantiinia löytyy myös katkaravuista, ostereista, merikalojen kudoksista ja jopa merikasveista.

Asiantuntijoiden mukaan astaksantiinipitoisten ruokien syöminen voi auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on tietysti parempi syödä tuoreita elintarvikkeita, koska pakastaminen vähentää merkittävästi merenelävien hyödyllisiä vaikutuksia.

Maailman terveysjärjestön tilastot osoittavat, että sydän- ja verisuonitaudit ovat yleisin ennenaikaisen kuoleman syy aikuisilla. Esimerkiksi vuonna 2008 yli 15 miljoonaa ihmistä kuoli sydän- ja verisuonitauteihin, mikä on lähes 30 % kokonaismäärästä.

Sydänsairauksien lääkkeettömänä ehkäisynä lääkärit suosittelevat tupakkatuotteiden, liiallisen alkoholinkäytön ja rasvaisten ruokien lopettamista. Erityistä huomiota tulisi kiinnittää liikuntaan ja tasapainoiseen ruokavalioon.

Jos puhumme merenelävistä, niin tänään se on yksi hyödyllisimmistä tuotteista ihmisten terveydelle, jonka ominaisuuksilla on positiivinen vaikutus paitsi sydän- ja verisuonijärjestelmään myös kehon yleiseen tilaan.

Australialaisten tiedemiesten tutkimus on osoittanut, että katkarapujen lihaa voidaan käyttää talven kylmäepidemioiden aikana. Australialaiset ovat varmoja, että katkaravut auttavat ylläpitämään tervettä hormonaalista taustaa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää, mikä on välttämätöntä kylmänä vuodenaikana. Asiantuntijat suosittelevat katkarapujen syömistä myös ihmisille, jotka kärsivät erilaisista ruoka-aineallergioista. Heidän mielestään katkarapujen sisältämät aineet voivat vähentää kehon herkkyyttä muille tuotteille.

Ravitsemusterapeutit suosittelevat mereneläviä ihmisille, jotka haluavat laihtua. Ei ole yllättävää, sillä merikalat, katkaravut ja hummerit ovat runsaasti proteiineja ja terveellisiä omega-happoja. Ne ovat ruokia, jotka monipuolistavat mitä tahansa ruokavaliota ja tarjoavat ihmiskeholle terveydelle välttämättömiä alkuaineita. Merenelävillä on uudistavia ominaisuuksia, jotka auttavat palauttamaan kudoksia ja ylläpitämään hyvää terveyttä myös vanhuudessa. Merenelävien sisältämät aineet voivat ehkäistä paitsi vaarallisia sydän- ja verisuonisairauksia, myös hidastaa ikääntymisprosessia ja varmistaa tarkkaavaisuuden ja hyvän muistin pitkäksi aikaa.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]