Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kasvisruokavalio on täysin kykenevä tarjoamaan sinulle proteiinia...
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Yleisin myytti kasvisruokavalioista on luultavasti se, että kasvissyöjät eivät saa tarpeeksi proteiinia. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan naiset tarvitsevat noin 46 grammaa proteiinia päivässä ja miehet noin 56 grammaa. Urheilijat ja imettävät äidit tarvitsevat tietenkin enemmän. Mutta se ei ole yllättävää. Yllättävää on se, että kasvisruokavaliot tarjoavat erinomaista proteiinin saantia. Ja paljon paremmin kuin lihapohjaiset ruokavaliot.
Käydäänpä perusteet läpi. Otetaan esimerkiksi pihvi. Siinä on keskimäärin 23 grammaa proteiinia. Se on paljon, mutta proteiinin lisäksi saat myös 14 grammaa rasvaa ja 224 kaloria. Joten syöt pihvin ja kehosi saa tärkeitä, terveellisiä proteiineja. Mutta se saa kaiken rasvan ja ylimääräiset kalorit, joita et tarvitse.
Kasvissyöjien ja vegaanien ei tarvitse syödä teurastetusta eläimestä tehtyä "raskasta" pihviä – he tietävät satoja hyviä tapoja saada proteiinia kasviperäisistä ruoista. Tämä proteiini ei ole kuormittunut lainkaan rasvalla ja on helposti sulavaa. Huffington Post on koonnut listan kahdeksasta proteiinirikkaimmasta kasvisruoasta erityisesti sinua varten.
Tässä se on:
- Linssit (18 grammaa proteiinia yhdessä kulhossa linssikeittoa)
- Kreikkalainen jogurtti (13–18 grammaa proteiinia kupillista kohden)
- Pavut (yksi kuppi papuja sisältää noin 15 grammaa proteiinia)
- Tofu (puoli annosta tofua on 10 grammaa puhdasta proteiinia)
- Tempeh (15 grammaa puolessa lasissa)
- Pinaatti (5 grammaa proteiinia per kuppi tuoreita vihreitä)
- Quinoa (8 grammaa proteiinia ja paljon kuitua)
- Pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, maapähkinät, pistaasipähkinät ja kaikki muut pähkinätyypit ovat erinomainen ja erittäin eläinystävällinen proteiinin lähde)
[ 1 ]