Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Mantelit auttavat hallitsemaan kaloreiden määrää laihduttaessa.
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Epäterveellisten ruokien korvaaminen pähkinöillä voi auttaa laihduttajia hallitsemaan kalorien saantiaan ja samalla alentamaan veren kolesterolitasoja.
Temple Universityn (Philadelphia, Yhdysvallat) tutkijat suorittivat kokeen, johon osallistui 123 yleisesti ottaen tervettä, mutta lihavaa ihmistä. Koehenkilöt noudattivat 18 kuukauden ajan ruokavaliota, jossa nautittujen kalorien määrä oli kontrolloitu. Naiset söivät 1 200–1 500 kaloria päivässä ja miehet 1 500–1 800. Puolet satunnaisesti valituista osallistujista sai päivittäin kaksi 28 gramman pussia manteleita (noin 24 pähkinää pussia kohden), joiden kokonaisenergia-arvo oli 350 kaloria. Toinen puoli vastaajista ei syönyt lainkaan pähkinöitä.
Koehenkilöiden seuranta kuusi kuukautta kokeen alkamisen jälkeen osoitti, että manteleita syömättä jättänyt ryhmä laihtui hieman enemmän: keskimäärin 7,2 kg verrattuna 5,4 kg:aan. Vuoden kuluttua molemmat ryhmät olivat lihonneet takaisin osan aiemmin menettämästään painosta, ja kaikkien osallistujien laihtuneen painon ilmeinen ero oli kadonnut.
Kuuden kuukauden tutkimuksen jälkeen pähkinäryhmän veren kolesteroli oli laskenut 8,7 mg/dl verrattuna 0,1 mg/dl:aan niillä, jotka eivät syöneet pähkinöitä. Tämä laskee kaikkien koehenkilöiden kolesterolitasot alle 200 mg/dl:n, kuten tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset suosittelevat. 18 kuukauden tutkimuksen jälkeen veren kolesterolitasot olivat nousseet molemmissa ryhmissä, mutta pähkinäryhmän tasot olivat edelleen alhaisemmat.
Asiantuntijat huomauttavat, että mantelit ovat erityisen rikkaita magnesiumista, kaliumista ja E-vitamiinista, ja ne ovat hyvä ravintokuidun ja kalsiumin lähde. Kun laihduttajat rajoittavat kalorien saantiaan, on tärkeää syödä ravitsevia ruokia, jotka ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä laadukkaita rasvoja. Mantelien sisällyttäminen ruokavalioon voi olla tehokas tapa hallita kaloreita ja alentaa veren kolesterolia.