Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Miksi japanilaista ruokaa ei suositella syötäväksi ennen 21 vuoden ikää
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Japanilainen keittiö on tullut erityisen suosituksi Ukrainassa. Monet kahvilat ja ravintolat ovat avautuneet, joissa voi kokeilla eksoottisia ruokia, ja joitakin ruokia myydään jopa kaupoissa. Alle 21-vuotiaiden ei kuitenkaan suositella innostuvan liikaa japanilaisesta keittiöstä.
Lääkäreiden mukaan ukrainalaisten ei pitäisi syödä sushia ja muita japanilaisia ruokia ollenkaan, pääasiassa siksi, että heidän vatsansa eivät ole tottuneet tällaiseen ruokaan. Oništšenko viittasi jopa geneettiseen muistiin väittäen, että lasten tulisi syödä sitä, mitä heidän esi-isänsä söivät, eli perinteistä venäläistä ruokaa. Hän neuvoi palaamaan sämpylöiden sijaan hapankaaliin ja perunoihin.
Jotkut asiantuntijat ovat samaa mieltä. Heidän mukaansa alaikäisten ei tulisi syödä marinoitua inkivääriä, wasabia ja raakaa kalaa, koska tällainen ruoka voi olla liian epätavallista ja aiheuttaa kehossa ei-toivotun reaktion. Erityisesti kuuman wasabin syöminen voi johtaa ruoansulatuskanavan sairauksiin, ja raaka kala voi aiheuttaa loisinfektion, joita siinä joskus on.
Toinen syy, miksi alle 21-vuotiaita ei suositella syömään Ukrainan leveysasteilla valmistettua japanilaista ruokaa, on niiden yleinen heikko laatu. Käy ilmi, että Japanista Ukrainaan kuljetetaan usein ei-erittäin laadukkaita tuotteita. Lisäksi, koska tuotteita kuljetetaan joskus liian kauan noudattamatta säilytysolosuhteita, ruokia valmistetaan vanhentuneista ainesosista, mikä voi vahingoittaa ihmiskehoa ja jopa johtaa myrkytykseen.
Osittain tällaiset asiantuntijoiden suositukset liittyvät siihen, että japanilaisen keittiön syöminen on aiheuttanut toistuvasti myrkytyksiä. Lääkärit totesivat, että lapsilla ja nuorilla se on paljon vakavampi kuin aikuisilla ja joissakin tapauksissa voi johtaa jopa kuolemaan. Siksi alle 21-vuotiaiden ei tulisi syödä sushia, sämpylöitä jne., ja aikuisten tulisi ostaa japanilaista ruokaa vain suurista, erinomaisen maineen omaavista ravintoloista, jotta huonolaatuisten tuotteiden aiheuttama myrkytysriski voidaan minimoida.