Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kananmunat vähentävät diabetes mellituksen riskiä.
Lääketieteen asiantuntija
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Connecticutin yliopiston tutkijoiden tutkimus kyseenalaistaa vallitsevan käsityksen, jonka mukaan korkeasta kolesterolista kärsivien ihmisten ei tulisi syödä kananmunia. Asiantuntijat uskovat, että kananmunilla on hyödyllinen vaikutus veren rasva-arvoihin.
Connecticutin yliopiston professorin, tohtori Maria Luz Fernandezin johtama tiedemiesryhmä suoritti tutkimuksen, jonka tuloksena asiantuntijat pystyivät korjaamaan metabolisesta oireyhtymästä kärsivien ihmisten terveydentilaa.
Metabolinen oireyhtymä on patologinen tila, jolle on ominaista useita häiriöitä: korkea verenpaine, kohonnut veren huono kolesteroli, rasvakertymät vyötärölle ja korkeat glukoosipitoisuudet. Tutkijoiden mukaan noin 34 % Yhdysvaltojen väestöstä kärsii metabolisesta oireyhtymästä. Lisäksi tämä tila on yleistymässä. Asiantuntijat huomauttavat, että miehillä on pienempi riski sairastua metaboliseen oireyhtymään kuin naisilla.
Metabolista oireyhtymää sairastavilla ihmisillä on usein lisääntynyt riski sairastua diabetekseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin.
Tiedemiehet kuitenkin tietävät, miten auttaa tällaisia potilaita ja vähentää oireyhtymään liittyviä terveysriskejä.
Käy ilmi, että sinun tarvitsee vain lisätä tavallisia kananmunia päivittäiseen ruokavalioosi.
Tutkimukseen osallistui naisia ja miehiä, joilla oli metabolisen oireyhtymän oireita. Asiantuntijat pyysivät vapaaehtoisia "istumaan" munadieetillä. Ylipainon lisäksi kaikilla koehenkilöillä oli korkea veren huono kolesteroli - matalatiheyksisten lipoproteiinien - pitoisuus.
Kokeen aikana koehenkilöt jaettiin kahteen ryhmään. Kaikki tutkimukseen osallistuneet saivat kolme kananmunaa päivittäin, mutta toinen ryhmä noudatti vähähiilihydraattista ruokavaliota, kun taas toinen söi runsaskalorisia ruokia, joita heidän ruokavaliossaan yleensä oli. Koe kesti kaksitoista viikkoa, minkä jälkeen kaikki koehenkilöt tutkittiin.
Kuten kävi ilmi, munaruokavalio antoi hyviä tuloksia: kaikki kokeeseen osallistuneet osoittivat veren korkean tiheyden lipoproteiinikolesterolin pitoisuuden nousua ja huonon kolesterolin tason laskua.
Ihmiset voivat hallita painoaan kiinnittämällä huomiota siihen, mitä he syövät ja miten he syövät sen. Esimerkiksi täysjyväisten ruokien ja korkealaatuisen proteiinin syöminen voi auttaa ihmisiä voimaan paremmin, antaa heille energiaa ja auttaa heitä laihtumaan, asiantuntijat sanovat.
Tutkijat huomauttavat, että kananmunien syöminen aamiaiseksi on loistava vaihtoehto, koska niiden syöminen auttaa ihmistä pysymään nälkäisenä pitkään, pitää kylläisenä ja tällä on suora vaikutus painoindeksiin. Lisäksi kananmunien sisältämä korkealaatuinen proteiini on tärkeä osa monien kroonisten sairauksien ehkäisyä.
Yksi kananmuna sisältää 13 vitamiinia, kivennäisainetta ja ravintoainetta, kuten D-vitamiinia ja koliinia, joita löytyy vain harvoista elintarvikkeista. Ja antioksidantit zeaksantiini ja luteiini suojaavat näön menetykseltä.
[