Pikakeitot ovat tappavia.

Pikakeitot, jotka ovat täynnä säilöntäaineita ja arominvahventeita, keksittiin Afrikan nälkäisille ihmisille.

Pikakeittojen valmistajat houkuttelevat kuluttajia kuvilla herkullisista liha-, vihannes- ja sienipaloista. Kun avaamme pakkauksen, löydämme kuitenkin jotain tunnistamattomaksi kuivunutta.

Onneksi "minuutti"-lounaista ei löytynyt koiria sanan kirjaimellisessa merkityksessä. Lähetimme viisi keittonäytettä laboratorioon tarkistaaksemme, huijasivatko pakkausten kirkkaat etiketit meitä: "Luonnollinen kananfilee" ja "Naudanliha"? Ja tässä on ensimmäinen yllätys: kaikista keitoista asiantuntijat löysivät DNA:ta täsmälleen etiketissä ilmoitetusta lihalajista. DNA on tietenkin hyvä. Mutta miksi pienet ruskeat palat muistuttavat kaikkea muuta kuin lihaa? "Valmistaja saa tällaisen tuotteen kuivaamalla. Sen lihakuidut tuhoutuvat, eikä palojen ikää voida määrittää", sanoo Vera Pisareva, riippumattoman asiantuntijalaboratorion johtaja. "On täysin mahdollista, että ne on valmistettu lihasta, jota on varastoitu vuosikymmeniä." Ja mikset kokeilisi viime vuosisadalla teurastetun lehmän krutonkeja?

Mutta tämä ei ole pahin asia keittojen runsaissa sisällöissä. "Haluatko myrkkypussin? Mielestäni riittää, että kaadat kaikki pikakeiton ainekset siihen!" - ravitsemusterapeutti ja painonkorjausklinikan johtaja Aleksei Kovalkov vetoaa kuluttajien maalaisjärkeen. - Yleensä nämä tuotteet sisältävät halvinta ja huonointa laatua: palmuöljyä (kaikista haitallisinta, paitsi ehkä koneöljyä), fosfaatteja (pidättävät vettä kehossa), rasvaa, väriaineita... Mononatriumglutamaatti on erittäin vaarallinen - arominvahvenne, jonka ansiosta ruoka tuntuu hirvittävän herkulliselta: aivot ja keho petetään.

Henkilö, joka on "koukussa" tällaisiin keittoihin, lakkaa jonkin ajan kuluttua maistamasta luonnollista lientä; se tuntuu hänestä mauttomalta.

Säilöntäaineilla ja arominvahventeilla täytetyt pikakeitot keksittiin Afrikan nälkäisille kansoille... "Pikakeittojen koostumuksessa valmistajat merkitsevät väriaineet ja aromit merkinnällä "identtinen luonnollisen kanssa". Tämä on puhdasta kemiaa, siinä ei ole mitään luonnollista", varoittaa Moskovan valtionyliopiston elintarviketuotannon rehtori Dmitri Edelev. Guarkumikaan ei ole hyväksi elimistölle – se on myrkyllinen aine. "Länsissä tehtiin kokeita: rotat ja hyönteiset kieltäytyivät syömästä tällaisia keittoja. Niissä ei ole mitään elävää", sanoo Dmitri Edelev.

Yleensä valmistaja pakkaa mausteet ja lisäaineet erillisiin pusseihin: jos haluat, kaada ne nuudeleiden päälle, jos et halua, syö vain pastaa. Mutta tässäkin on juju. Vaarat nuudelit ovat vain nopeita hiilihydraatteja. Ja niistä ravitsemusterapeutin mukaan sokeritasot nousevat jyrkästi, mihin haima reagoi voimakkailla insuliinierityksillä, ja seurauksena voi olla tyypin 2 diabetes. ”Et voi syödä tuollaisia!” huudahtaa Kovalkov ja kertoo ystävästään, joka joutui tehohoitoon ”nopeiden lounaiden” takia: ”Kahden viikon säännöllisen tällaisen ruoan syönnin jälkeen on täysin mahdollista, että saat gastriitin, gastroenteriitin ja muita ruoansulatuskanavan sairauksia.”

Mutta löysimme asiassa myös positiivisen puolen – yhdessä keitosta luki: sisältää vitamiineja! Emme voineet uskoa sitä. "Tällaisissa tuotteissa voi todellakin olla vitamiineja", hälvensi epäilyksemme Vladimir Bessonov, Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemustieteellisen tutkimuslaitoksen elintarvikekemian laboratorion johtaja. "Kosmonauttien ruokkimista varten kehitettiin erityinen kuivaustekniikka, jonka avulla hyödylliset aineet säilyvät." Heikko lohtu, mutta silti.