Ovatko proteiinilisät hyödyllisiä vai vaarallisia?

Valtava määrä ihmisiä ympäri maailmaa ostaa säännöllisesti proteiinilisiä ja proteiinijauheita. Kuntosaleilla käyvät urheilijat käyttävät tällaisia lisäravinteita lihasmassan lisäämiseen, naiset laihtumiseen, ja monet ihmiset yksinkertaisesti kuluttavat proteiineja pitäen tällaista ruokavaliota terveellisenä. Onko tämä todella niin? Tämä kysymys esitettiin ensimmäisen kerran nuoren australialaisen urheilijan Megan Heafordin kuoleman jälkeen: hän noudatti runsasproteiinista ruokavaliota ja nautti proteiinia useiden vuosien ajan. Kävi ilmi, että nainen kärsi sairaudesta, jota on nykyään erittäin vaikea diagnosoida: se on geneettinen sairaus, joka liittyy proteiinin imeytymisen heikkenemiseen. Tällaisen sairauden havaitsemistiheys on yksi tapaus 8,5 tuhatta ihmistä kohden. Lääkärit sanovat, että proteiinilisien laatua ja turvallisuutta ei käytännössä valvota - kuten esimerkiksi lääkkeiden tuotannossa. Siksi ei voida luottavaisin mielin puhua tämän tuotteen eduista. Samaan aikaan ravitsemusterapeutti professori Wayne Campbell uskoo, että tärkein heikkolaatuinen komponentti ei välttämättä ole itse proteiini, vaan muut apuaineosat. Vuonna 2010 tutkimusryhmä testasi viittätoista proteiinilisää. Niissä havaittiin kohonneita elohopean, kadmiumin, lyijyn ja arseenin pitoisuuksia. Kolme testatuista lisäravinteista ei läpäissyt Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) vaatimustenmukaisuustestiä. Nämä lisäravinteet olivat kuitenkin vapaasti saatavilla. Lisäksi useimmat proteiinipirtelöt sisälsivät eri määrän proteiinia kuin mitä etiketissä ilmoitettiin. Kuten nefrologi tohtori Andrzej Rastogi selittää, terve ihminen tarvitsee 50–60 g proteiinia päivässä. Tämä määrä proteiinia löytyy esimerkiksi 180–200 grammasta kananfileetä. Jos henkilö käyttää proteiinia väärin, munuaiset kokevat valtavan rasituksen – mikä usein johtaa munuaisten vajaatoimintaan. Diabeetikot ja pyelonefriittia sairastavat sekä vanhukset ja lapset ovat erityisen vaarassa. Valitettavasti teini-ikäisten (pääasiassa poikien) massakulutus proteiinipirtelöissä urheilutarkoituksiin on yhä yleisempää. Tämä asia on melko kivulias ja kiistanalainen: monet asiantuntijat ovat taipuvaisia uskomaan, että riski – edes urheilun vuoksi – ei ole täysin perusteltua. "Selitämme usein vanhemmille, että proteiinilisien laatua ja koostumusta ei valvota, ja liika proteiini vahingoittaa munuaisia. Lapsi pystyy kyllä saamaan tarvittavan määrän proteiinia ruoasta. Emme tietenkään voi sanoa, että pitäisimme proteiinipirtelöitä kauheana ilmiönä – emme. Mutta emme voi myöskään suositella niitä nautittavaksi", lääkäri selittää. Lääkärit suosittelevat: ennen kuin päätät käyttää proteiinijauheita, tee testejä ja käy tutkimuksessa, ota yhteyttä terapeuttiin ja ravitsemusterapeuttiin. On suositeltavaa käydä tällaisissa tutkimuksissa säännöllisesti, jos päätät silti käyttää tällaisia lisäravinteita.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]