Yöllä syöminen on vaarallista terveydelle

Harva ihminen ei ole koskaan tehnyt yöretkiä jääkaapille. Joillakin tämä johtuu jatkuvasta tyhjyyden tunteesta vatsassa. Jotkut eivät yksinkertaisesti malta odottaa aamuun asti nauttiakseen lempikakustaan. Jos näin tapahtuu elämässäsi vain satunnaisesti, se ei ole pelottavaa. Paljon vakavampaa on, jos tällaiset "hyökkäykset" ovat kroonisia.

Säännöllinen yöllä syöminen lisää diabeteksen ja monimutkaisten sydänsairauksien, kuten sydäninfarktin, riskiä, uuden tutkimuksen mukaan.

Lääkärit ovat tutkineet yösyömistä jo pitkään. Viime aikoina on jopa ilmestynyt uusi termi – ”yöruokahaluoireyhtymä”.

Aiemmin tiedemiehet ovat jo osoittaneet, että öiset makeisten syömiskohtaukset voivat olla perinnöllisiä ja että tällainen perinnöllisyys voi ulottua hyvin kaukaisiin esi-isiin.

Muinaisina aikoina ihmiset olivat täysin riippuvaisia luonnosta ja ulkoisista tekijöistä. Siksi ennen nukkumaanmenoa kaikki halusivat mieluummin syödä hyvin – olihan mahdotonta ennustaa, milloin tilaisuus syödä "kuolemaan asti" ilmestyisi uudelleen. Runsas ateria oli välttämätön edellytys ihmisen selviytymiselle.

Nykyään ihmiset elävät pääasiassa istuvaa elämäntapaa, ja tähän liittyy runsas ruoka ja taipumus ylensyöntiin. Siksi jokainen ylimääräinen yöateria voi olla julma vitsi, jonka seurauksena on aineenvaihdunnan ja sydän- ja verisuonitautien häiriöitä.

Ihmiskeholla on oma sisäinen kellonsa, joka on sopeutunut luonnolliseen päivä- ja yökiertoon. Sama keho on asetettu tiettyyn aikaan syömiselle, yöunelle ja aktiiviselle ajanvietolle.

Jos aivot jättävät sisäisen kellon huomiotta, ihmisen terveys ja hyvinvointi ovat vaarassa.

Tutkijat ovat tieteellisesti todistaneet, että riittävän vuorokausirytmin häiriintynyt ruoan syöminen johtaa ylimääräisten kilojen esiintymiseen.

Mitä asiantuntijat onnistuivat todistamaan uudessa tutkimuksessa?

Tri Ruud Buijs kollegoineen on varma, että yöllä syöminen lisää diabeteksen ja sydäninfarktin riskiä. Tri Buijsin mukaan biologisen rytmin "kääntäminen" voi lisätä lipidien ja triglyseridien määrää verenkierrossa sekä muuttaa glukoosiaineenvaihduntaa.

Lääkäri ja ryhmä tiedemiehiä suorittivat kokeita jyrsijöillä seuraten biologisen rytmin vaikutusta veren triglyseridien tasoon.

Yöllä ruokittaessa triglyseridipitoisuus ylitti merkittävästi normaaliarvot. Niillä jyrsijöillä, joita ruokittiin riittävästi – päiväsaikaan – triglyseridipitoisuus oli normaalirajoissa. Sitten tutkijat poistivat jyrsijöiden aivoista osan, joka vastaa vuorokausirytmin säätelystä. Poiston jälkeen triglyseridipitoisuus ei enää riippunut kellonajasta: biologinen kello "pysähtyi".

Asiantuntijat ovatkin tulleet siihen tulokseen, että yöllä syöminen häiritsee merkittävästi vuorokausirytmiä. Keho suhtautuu tähän erittäin negatiivisesti, ja se johtaa vakaviin aineenvaihduntahäiriöihin, jotka ovat täynnä diabeteksen, sydänkohtauksen, aivohalvauksen jne. kehittymisen riskiä.

Yksityiskohdat löytyvät kokeellisen fysiologian sivuilta.

[ 1 ], [ 2 ]