Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Top 7 ruokaa, jotka aiheuttavat päänsärkyä
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
Jos sinulla on päänsärkyä, useimmat ihmiset yrittävät lievittää kouristuksia pillereillä. Päänsärkyyn on useita syitä, mukaan lukien ruoka. Et ehkä edes epäile, että pääsi halkeaa syömäsi tai juomasi takia, joten Ilive esittelee 7 tärkeintä ruokaa ja juomaa, jotka voivat aiheuttaa päänsärkyä.
Elintarvikkeiden lisäaineet
On olemassa useita elintarvikelisäaineita, jotka voivat laukaista migreenikohtauksia. Näitä ovat natriumglutamaatti (E 621), arominvahvenne, jota löytyy monista tuotteista, mukaan lukien kiinalaisten ravintoloiden ruoista. Jonkin ajan kuluttua, kun natriumglutamaattia joutuu ihmisen suuhun, hän voi tuntea voimakasta kipua, ikään kuin hänen päänsä olisi teräsruuvipenkissä. Tätä lisäainetta on puolivalmisteissa, pikaruoassa, teollisesti valmistetuissa tuotteissa, maitotuotteissa ja lihatuotteissa.
Aspartaami
Aspartaami on elintarvikelisäaine E951, joka korvaa sokerin. Sitä löytyy jälkiruoista, hedelmämehuista, purukumista ja kevytlimsoista. Vuonna 1989 tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten tutkijat tekivät tutkimuksen, jossa havaittiin, että aspartaami aiheuttaa päänsärkyä. 11 prosentilla tutkimukseen osallistuneista päänsärky johtui tästä elintarvikelisäaineesta.
Alkoholijuomat
Tyramiini on aminohappo, joka vaikuttaa verisuonten sävyyn. Kun tyramiini pääsee ihmiskehoon, se laukaisee ketjureaktion, joka johtaa vasodilataatioon ja sen seurauksena päänsärkyyn. Tyramiinia esiintyy myös joissakin juustoissa, suklaassa ja pähkinöissä.
Nitraatit
Harva tietää vieläkään nitraattien haitallisuudesta, joita on vihanneksissa, erityisesti kasvihuoneolosuhteissa ja vapaasti kasvatetuissa vihanneksissa. Nitraatteja on kuitenkin paitsi vihanneksissa ja hedelmissä, myös seuraavissa elintarvikkeissa: makkaroissa, kinkussa ja muissa eri tavoin jalostetuissa tuotteissa.
Kofeiini
Kohtuullisina annoksina kofeiini ei ole vaarallista ja toimii jopa aivojen prosesseja stimuloivana aineena. Mutta jos käytät väärin kofeiinia sisältäviä juomia (kahvia, teetä, kolaa), päänsäryt ovat taattuja.
Histamiini
Pieninä annoksina histamiini-niminen aine voi lisätä immuunijärjestelmän vastustuskykyä. Histamiinia sisältävien tuotteiden liiallinen kulutus voi kuitenkin aiheuttaa päänsärkyä. Varovaisuutta tulee noudattaa juomien, kuten punaviinin, samppanjan ja oluen, sekä makkaroiden, suklaan ja merenelävien kanssa.
Sitrushapot
Myös sitrushedelmät voivat olla yksi päänsäryn aiheuttajista. Sitruunat, greipit ja appelsiinit ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, joka puolestaan lisää kehon puolustuskykyä ja auttaa sitä torjumaan erilaisia infektioita, mutta joillekin ihmisille, nimittäin allergikoille, liiallinen happojen määrä kehossa voi johtaa päänsärkyyn.
[ 9 ]