Ruokatorven atonia ja halvaus ovat tiloja, joille on ominaista ruokatorven neuromuskulaarisen laitteen toiminnalliset häiriöt, joiden syyt ovat niin lukuisia, ettei niitä voida käsitellä missään kattavassa systematisoinnissa.
Ruokatorven laajentumille on ominaista jättimäinen laajentuminen koko ruokatorven ontelon pituudelta, ja sen seinämissä tapahtuu tyypillisiä morfologisia muutoksia sekä sen sydänosan jyrkkä kapeneminen, jota kutsutaan kardiospasmiksi.
Ruokatorven mekaaniset vammat ovat vakavimpia vammoja, ja ne johtavat usein kuolemaan jopa oikea-aikaisista ja täydellisesti toteutetuista hoitotoimenpiteistä huolimatta. Ruokatorven anatomiset vammat (haavat, repeämät, vierasesineiden aiheuttamat puhkeamat) ovat rintakirurgien vastuulla.
Plummer-Vinsonin oireyhtymälle on ominaista suuontelon, nielun ja ruokatorven limakalvojen surkastuminen, ja se ilmenee monina systeemisinä oireina: nielemishäiriöinä, dysfagiana, polttavana tunteena kielessä.
Ruokatorven trofiset sairaudet syntyvät paikallisten tai yleisten patogeenisten tekijöiden seurauksena ja ilmenevät erilaisina patomorfologisina muutoksina sen limakalvossa ja syvemmissä kerroksissa.
Ruokatorven kosketushaava on harvinainen sairaus, joka ilmenee ruokatorven seinämien pitkittyneen puristuskosketuksen seurauksena, joka sijaitsee edessä ristiruston levyn ja takana - kuudennen kaulanikaman rungon välissä.
Ruokatorven skleroderma on yksi systeemisen skleroderman ilmentymistä, etenevästä sairaudesta, jolle on ominaista sidekudoksen muutokset skleroosin kehittymisen ja arteriolien tuhoamisen myötä.
Ruokatorven aktinomykoosi on harvinainen sairaus, jonka esiintyminen on mahdollista vain, jos ruokatorven limakalvo on vaurioitunut ja tartunnan saaneita taudinaiheuttajia säilyy siinä.
Ruokatorven pemfigus on yksi limakalvojen ja ihon rakkulaisten sairauksien lajikkeista, joka on vakavin kaikista tunnetuista pahanlaatuisista dermatooseista.
Influenssan aiheuttama ruokatorventulehdus voi ilmetä kahdessa muodossa - lievässä katarrissa ja vaikeassa haavaisen nekroottisessa muodossa; myös paralyyttinen muoto erotetaan toisistaan.