Akuutti ruokatorventulehdus jaetaan tarttuviin ja traumaattisiin tulehduksiin, ensimmäiset - epäspesifisiin ja spesifisiin, jälkimmäiset - kemiallisiin palovammoihin ja mekaanis-traumaattisiin vammoihin (rei'itykset, repeämät, ampumahaavat).
Ruokatorven vaurio kurkkumätäinfektion seurauksena on harvinainen sairaus. Se voi esiintyä vakavissa nielutulehduksen kurkkumätätapauksissa, joissa infektio leviää hypofarynksiin ja ruokatorveen.
Herpes simplex- tai vyöruusuvirusten aiheuttamat ruokatorven vauriot ovat harvinaisia ja esiintyvät yleensä samanaikaisesti eri ihoalueiden ja limakalvojen vaurioiden kanssa.
Krooninen ruokatorventulehdus kehittyy yleensä akuutista ruokatorventulehduksesta ja perustuu käytännössä samoihin etiologisiin tekijöihin. Niille on ominaista parantumattomien haavaumien muodostuminen, pitkäaikaisten tulehdusprosessien esiintyminen arpikudoksen kanssa ja kasvaimet. Krooninen ruokatorventulehdus voi olla sekä epäspesifinen että spesifinen (tuberkuloosi, kuppa, aktinomykoosi).
Ruokatorven tuberkuloosi esiintyy erittäin harvoin, koska tartunnan saaneen ysköksen nopea kulku ei edistä taudinaiheuttajan kiinnittymistä limakalvoon; lisäksi ruokatorven limakalvo on huono imusuonissa, mikä ei myöskään edistä jälkimmäisen infektiota.
Ruokatorven syfilis on sairaus, joka ei ole niin yleinen, esiintyy kaikissa tämän sukupuolitaudin vaiheissa, mutta useimmiten ilmenee tertiäärisessä vaiheessa.
Vierasesineiden nieleminen on suuri vaara, erityisesti varhaislapsuudessa, koska siihen liittyy vakavien, hengenvaarallisten komplikaatioiden riski ja näiden vierasesineiden poistaminen on vaikeaa.
Periampullaarinen syöpä - haiman pään syöpä kehittyy usein. Se voi saada alkunsa itse sappitiehyen päästä (useammin tiehyiden epiteelistä kuin acinus-soluista), yhteisen sappitiehyen distaalisten osien epiteelistä, Vaterin ampullasta ja papillasta ja harvemmin pohjukaissuolen limakalvosta.