Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
10 E-vitamiinipitoista ruokaa
Viimeksi tarkistettu: 01.07.2025
E-vitamiini on ryhmä rasvaliukoisia aineita, jotka auttavat ehkäisemään oksidatiivista stressiä, liiallisen hapen aiheuttamaa epätasapainoa. E-vitamiini auttaa suojaamaan kehoa sydänsairauksilta, syövältä ja ikään liittyviltä silmävaurioilta (makulan rappeuma). Mutta liika E-vitamiini on myös vaarallista – se voi johtaa verenvuotoon.
E-vitamiinin suositeltu päivittäinen annos on 20 mg. Ilive tarjoaa tuotteita, jotka sisältävät eniten tätä vitamiinia.
Auringonkukansiemenet
Täydentääksesi kehosi E-vitamiinivarastoja, voit napostella auringonkukansiemeniä liikkeellä ollessasi, sillä 100 grammaa sisältää 36,6 mg E-vitamiinia, mikä on 222 % päivittäisestä tarpeesta. Voit myös lisätä siemeniä kaikenlaisiin salaatteihin ja ruokiin.
Paprika- ja punainen chilijauhe
Ei ole huono asia, kun tarvitset vain maustaa lempiruokaasi saadaksesi tarvitsemansa vitamiinin. Tuliset paprikat tai mieto paprika voivat tarjota 199 % päivittäisestä tarpeesta – 100 grammaa sisältää noin 30 mg E-vitamiinia.
Manteli
Manteleita on parasta syödä luonnollisessa muodossaan, mutta myös mantelimaito ja -voi ovat hyviä. Mantelit tarjoavat 175 % E-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta – 100 grammaa sisältää 26,2 mg.
[ 1 ]
Pinjansiemeniä
Pinjansiemenet ovat herkullisia sellaisenaan tai hedelmäsalaateissa. Ne sisältävät 9,3 mg (62 % päivittäisestä saantisuosituksesta) E-vitamiinia, jota löytyy 100 grammasta.
Maapähkinä
Sekä maapähkinävoi että maapähkinät itsessään ovat erinomainen E-vitamiinin lähde. 100 grammaa tätä tuotetta sisältää 6,9 mg E-vitamiinia, mikä vastaa 46 % päivittäisestä saantisuosituksesta.
Kuivattuja yrttejä (basilikaa ja oreganoa)
Monet ihmiset rakastavat näillä yrteillä ripoteltujen ruokien mausteista tuoksua. Oreganoa käytetään usein myös pizzan valmistukseen. Jos olet yksi näiden tuoksuvien mausteiden ystävistä, tiedä, että 100 grammaa sisältää 7,38 mg E-vitamiinia, mikä on 50 % ihmiskehon päivittäisestä tarpeesta.
Kuivattuja aprikooseja
Kuivatut aprikoosit eivät ainoastaan auta täydentämään E-vitamiinivarastoja, vaan ne sisältävät myös paljon kuitua. Ne sopivat erinomaisesti jogurtteihin, rahkalesepteihin ja hedelmäsalaatteihin. 100 grammaa kuivattuja aprikooseja sisältää 4,3 mg – 38 % E-vitamiinia.
[ 2 ]
Marinoituja oliiveja
Jos olet tyytyväinen oliivien makuun, niin turhaan, koska niitä voidaan käyttää monien kulinaaristen mestariteosten valmistukseen, ja 100 grammaa tätä tuotetta sisältää 3,8 mg E-vitamiinia - 25% päiväannoksesta.
Pinaatti
Keitetty pinaatti muhennoksissa, lasagnessa tai erillisenä ruokana voi tarjota elimistölle 3,5 mg E-vitamiinia, jota on 100 grammassa ja joka siten tarjoaa 24 % suositellusta annoksesta.
Tarotin juuret
Tämä on maanalainen mukula, joka voi olla joko valkoinen tai lähes punainen lajikkeesta riippuen. Tätä tuotetta käytetään leivontaan, erityisesti Afrikassa ja Polynesiassa. 100 grammaa taroa sisältää 3,9 mg E-vitamiinia - 26 % päivittäisestä saantisuosituksesta.