Suolainen ruoka laukaisee lasten lihavuuden

Varmasti monet tietävät omasta kokemuksestaan tai ovat nähneet, kuinka lapset pysähtyessään hyllyn lähelle, jossa on sipsejä tai suolakeksejä, vaativat vanhempiaan ostamaan heille askin. Monet vanhemmat yrittävät taistella tällaisia haluja vastaan ja selittää lapselle, miksi tällaisten tuotteiden syöminen on haitallista, mutta joskus heidän kärsivällisyytensä loppuu ja lapsi saa haluamansa. Tiedemiehet kuitenkin neuvovat äitejä ja isiä olemaan antamatta periksi lapsen provokaatioille, koska se voi johtaa liikalihavuuteen ja sen seurauksena vakaviin terveysongelmiin.

Suolaiset naposteltavat, kuten sipsit, keksit ja muut suolaiset naposteltavat, voivat aiheuttaa lasten lihavuutta, sanovat australialaiset Deakinin yliopiston tutkijat. Sen lisäksi, että tällaiset tuotteet ovat itsessään vaarallisia kaikenlaisten lisäaineiden, karsinogeenien ja transrasvojen korkean pitoisuuden vuoksi, niitä kuluttavat lapset huuhtelevat ne mielellään alas makeilla juomilla, mikä lisää entisestään lihavuusriskiä.

Tutkijoiden tutkimustulokset julkaistiin tieteellisessä lehdessä ”Pediatrics”.

Tutkimus tehtiin Australiassa, ja siihen osallistui 4 200 2–16-vuotiasta lasta. Tutkimuksessa havaittiin, että välipalojen korkea suolapitoisuus sai lapset juomaan enemmän nesteitä ja suosimaan virvoitusjuomia tai makeutettuja mehuja. Jokainen nautittu 390 milligrammaa natriumia huuhdeltiin alas noin 17 grammalla juomia.

Asiantuntijoiden mukaan lapsilla, jotka juovat useamman kuin yhden annoksen sokeripitoisia juomia päivässä, on suurempi riski kehittää lihavuutta. Erityisesti lasten ylipainon riski kasvaa 26 % verrattuna ikätovereihin, jotka eivät kuluta niin paljon ylimääräisiä kaloreita.

”Ei ole yllättävää, että lapset, joiden vanhemmat sallivat lapsensa syödä suolaisia, epäterveellisiä ruokia, pitävät myös yhtä epäterveellisistä juomista”, kommentoi Lona Sandon, kliinisen ravitsemustieteen apulaisprofessori Texasin yliopiston Southwestern Medical Centerissä Dallasissa. ”Antamalla lapsensa syödä tällaisia ruokia isät ja äidit itse heikentävät lapsen terveyttä. Hiilihapotetut makeat juomat ja suolaiset välipalat eivät ole sopivaa ruokaa lapsille. Vanhempien tulisi pyrkiä paitsi rajoittamaan lapsensa tällaisten epäterveellisten tuotteiden kulutusta, myös varmistamaan, että heidän lapsensa saavat tarvittavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita terveellisen ruokavalion kautta.”

Asiantuntijat neuvovat sekä aikuisia että lapsia välttämään suolaisten ruokien liiallista nauttimista. Suositeltu natriumin päivittäinen annos ei saisi ylittää 2 300 milligrammaa.

Mutta saman yliopiston tuoreen tutkimuksen mukaan suositeltu natriumannos ylittyy ja amerikkalaiset teini-ikäiset kuluttavat enemmän suolaa, noin 3 400 milligrammaa. Suuri osa natriumista on peräisin ravintolaruoista ja prosessoiduista elintarvikkeista.

Asiantuntijat neuvovat olemaan unohtamatta, että on vaikea vakuuttaa lasta tuotteen haitallisuudesta, jos vanhemmat itse näyttävät esimerkkiä ja syövät tällaista ruokaa.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]