Muutama kupillinen kahvia parantaa sydämen toimintaa

Yhdysvalloissa tiedemiehet tekivät jälleen tutkimuksen kahvin hyödyllisistä ominaisuuksista, ja kuten kävi ilmi, tällä juomalla ei ole vain virkistävää ja tonic-vaikutusta, vaan se myös parantaa sydämen toimintaa (aiemmin uskottiin, että kahvilla on negatiivinen vaikutus sydämeen, ja asiantuntijat suosittelivat tämän juoman kulutuksen rajoittamista mahdollisimman paljon tai sen kokonaan hylkäämistä).

Kalifornian yliopistossa joukko tiedemiehiä teki useita tutkimuksia ja havaitsi, että kahvi ei olekaan niin haitallista kuin on aina uskottu.

Asiantuntijat kutsuivat tutkimukseen noin kaksituhatta ihmistä. Useimmat vapaaehtoisista ilmoittivat juovansa vähintään kuusi kupillista kahvia päivässä. Tutkijat vertasivat kyselyn tuloksia ja arvioivat tutkimukseen osallistuneiden terveydentilaa ja havaitsivat, että tämä aromaattinen juoma stimuloi sydän- ja verisuonijärjestelmää ja sillä on diureettivaikutus. Tutkijat totesivat, että kahvi auttaa puhdistamaan kehoa, mutta suurina määrinä juoma voi itse asiassa aiheuttaa sydän- tai verisuonisairauksia ja aiheuttaa myös nestehukkaa. Joissakin tapauksissa kehon yksilöllisten ominaisuuksien vuoksi suolisto-ongelmat ovat mahdollisia.

Lisäksi havaittiin, että kahvinjuonti ja vakavien sairauksien kehittyminen eivät ole yhteydessä toisiinsa, mutta silti liiallinen intohimo virkistävään juomaan voi aiheuttaa haittaa. Tutkijoiden mukaan voit juoda enintään 4 kupillista päivässä.

Tämä rakastettu juoma löydettiin 1600-luvulla ja levisi nopeasti ympäri maailmaa. Aluksi aromaattiseen juomaan suhtauduttiin epäluuloisesti, mutta 1800-luvulla kahvia nautittiin laajalti virkistävänä juomana, kunnes kahvin haitalliset ominaisuudet löydettiin 1900-luvun puolivälissä.

Mutta viime aikoina tiedemiehet ovat jälleen kiinnittäneet huomionsa kahviin, ja useampi kuin yksi tutkimus on osoittanut, että kahvilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, jos sitä ei tietenkään käytetä väärin. Tutkijat ovat myös tutkineet teen ja suklaan ominaisuuksia eivätkä ole havainneet, että nämä tuotteet voisivat vahingoittaa terveyttäsi.

Kahvin lisäksi myös kahvinkeitin voi olla terveysriski, sillä tutkijat ovat viimeaikaisten tutkimusten mukaan löytäneet haitallisia bakteereja.

Espanjalaiset asiantuntijat tutkivat 10 eri kahvinkeittimen kahvinpuruja ja havaitsivat, että niissä lisääntyvät mikro-organismit ovat vastustuskykyisiä erilaisille ulkoisille vaikutuksille - kahvipapujen tiedetään omaavan antibakteerisen vaikutuksen, mutta bakteerit viihtyivät tässä ympäristössä hyvin, eivätkä ne kärsineet myöskään korkeista lämpötiloista (juoman valmistuksen aikana kahvinkeitin lämmittää veden 96 asteeseen ⁾.

Lisätutkimukset ovat osoittaneet, että kahvinporot ovat erinomainen ympäristö basillien ja acinetobacterien lisääntymiselle, ja haitallisten mikro-organismien syntymistä helpottaa kahvipapujen käymisprosessi. Kahvinkeittimistä on tunnistettu myös erilaisia enterokokkeja, jotka aiheuttavat suurimman vaaran ihmisten terveydelle, koska ne voivat aiheuttaa melko vakavia sairauksia, kuten selkäytimen, aivojen ja virtsateiden tulehduksia.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]