Elektrolyyttitasapainon valvonta. Elektrolyyttivaatimukset

Solukalvojen elektrolyyttipitoisuuksia on kontrolloitava tarkasti, jotta solutoiminta koko kehossa voidaan varmistaa. Elektrolyyttitasapainon häiriöillä, kuten sydänlihaksessa, voi olla haitallisia vaikutuksia, joten munuaiset ovat hyvin sopeutuneet ylläpitämään elektrolyyttitasapainoa säilyttämällä tai vapauttamalla mineraaleja, kuten natriumia, kloridia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Natriumkloridin "himoa" lukuun ottamatta ei ole mitään syytä olettaa, että muiden mineraalien saantia säätelisivät samankaltaiset reaktiot. Jos ravinnon energiansaanti on riittävä, mineraalien saanti ylittää yleensä tarpeen, mikä johtaa positiiviseen mineraalitasapainoon.

Elektrolyyttien tarve

Elektrolyyttien menetykseen liittyy nesteen menetys virtsan ja hien mukana. Urheilijat ja työntekijät, jotka hikoilevat runsaasti päivittäin, voivat myös menettää suuria määriä elektrolyyttejä, erityisesti natriumia ja kloridia. Myös kaliumia menetetään hien mukana, vaikkakin paljon pienempinä pitoisuuksina (yleensä < 10 mmol L-1) kuin natriumia (20–100 mmol L-1). Koska natriumpitoisuudet vaihtelevat yksilöllisesti, jotkut ovat alttiita vakavalle natriumin puutteelle, kun taas toiset eivät. Lämpöön ja lihaskrampeihin liittyvät riskit liittyvät natriumin menetykseen hien mukana.

Hien mukana menetetty natriumkloridimäärä on varsin merkittävä. Esimerkiksi jalkapalloilija, joka harjoittelee 5 tuntia päivässä, menettää 8 litraa hikeä (1,6 litraa tunnissa). Jos hänen hikensä sisältää keskimäärin 50 mmol Na+:aa litrassa, natriumin kokonaishävikki on 9200 mg (23 g NaCl:a). Tämä menetys, joka ei sisällä virtsaan normaalisti erittyvää 100–200 mmol natriumia, osoittaa, että monilla fyysisesti aktiivisilla henkilöillä on suuri natriumkloridin tarve hien mukana menetettyjen natriumkloridien korvaamiseksi.

Ihmisen hiki sisältää pieniä määriä kymmeniä aineita, joista monet ovat mineraaleja. Vaikka hikoilisi runsaasti, mineraalien, kuten magnesiumin, raudan ja kalsiumin, hikoilu ei todennäköisesti aiheuta mineraalien epätasapainoa useimmilla ihmisillä. Joillekin yksilöille tällaiset menetykset voivat kuitenkin aiheuttaa lisäravinteiden tarpeita, kuten fyysisesti aktiivisten naisten hikoilun mukana tapahtuvan kalsiumin menetys. Lisää tutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, pitäisikö näiden henkilöiden lisätä näiden aineiden päivittäistä saantia.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]