Korkean hemoglobiinipitoisuuden ruokavalio on yksinkertainen mutta tehokas menetelmä hemoglobiinitasojen alentamiseksi normaaleille arvoille noudattamalla tiettyjä ruokavaliosääntöjä. Katsotaanpa, mitkä ruoat ovat kiellettyjä ja mitä ruokia suositellaan korkean hemoglobiinin hoitoon, sekä likimääräinen päivän ruokalista.