Terveellisen syömisen perusteet

Haimatulehduksen hoitoon tarkoitetut viljat

Viljaruoat ovat ensimmäisten joukossa, jotka ilmestyvät haimatulehduksesta kärsivän potilaan ruokavalioon: toisesta tai kolmannesta päivästä akuutin hyökkäyksen lievittymisen jälkeen.

Merenelävät haimatulehduksessa

Jos puhumme merenelävistä haimatulehduksen yhteydessä, on mahdotonta sanoa sitä yhdellä sanalla. Merenelävien herkut ovat erilaisia, samoin kuin niiden käsittely- ja syömistavat. Sallitut ja kiellettyjä riippuvat pääasiassa tästä.

Jauhot haimatulehduksessa

Haimatulehdukseen tarkoitetut jauhotuotteet sisältyvät sekä sallittujen että kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloihin. Sallittujen elintarvikkeiden luetteloon kuuluvat vaalea leipä, kuivattu leipä tai eilisen leipä, keksit ja vähärasvaiset keksit. Et voi syödä minkäänlaista tuoretta ruisleipää, rasvaisia leivonnaisia, voitaikinoita, rasvaisia makeisia, pannukakkuja tai juustokakkuja.

Ruoat haimatulehduksessa: mitä voi ja mitä ei voi syödä?

Haimatulehdus eli haimatulehdus on sairaus, johon liittyy säännöllisiä pahenemisvaiheita, jotka johtuvat tällaiseen diagnoosiin sopimattomasta ravinnosta. Tämän elimen tehtävänä on tuottaa entsyymejä, joita tarvitaan ruoan käsittelyyn pohjukaissuolessa.

Omenat tyypin 1 ja tyypin 2 diabetes mellituksessa

Terveillä ihmisillä ei ole koskaan epäilystäkään siitä, syödäkö omenoita vai ei. Lapsuudesta tutut hedelmät kasvavat jokaisessa puutarhassa, niitä myydään jokaisilla markkinoilla, ja siksi niitä pidetään tuttuina ja itsestäänselvyyksinä – kuten ilmaa, auringonvaloa tai sadetta.

Punajuuri gastriitti

Paradoksaalisesti sama tuote voi olla sekä hyödyllinen että haitallinen terveydelle diagnoosista, valmistustavasta ja käyttötavasta riippuen. Selkeä esimerkki tästä on punajuuri gastriitin hoidossa.

Aamiainen gastriitin kanssa: hyödyllisiä reseptejä ruokia varten

Aamiainen on yhtä tärkeä gastriitille, joka on yksi ihmisen ruoansulatusjärjestelmän yleisimmistä sairauksista.

Sikuri gastriittiä varten

Tiedämme sikurin olevan terveellinen vaihtoehto kahville. Mutta tätä kasvia lisätään juomien lisäksi myös erilaisiin ruokiin. Onko se aina terveellistä? Onko sikuri esimerkiksi haitallista gastriitin hoidossa?

Kaviaari gastriitin kanssa: reseptit ruokia varten

Punainen ja musta kaviaari on aina yhdistetty lomaan, rikkaaseen juhlaan ja vieraisiin. Aikoinaan se oli kallis alijäämä, nykyään kaviaari on edelleen kallis herkku. Voiko tätä merenelävää syödä kaikki ja onko se aina mahdollista? Entä kaviaari gastriitin, haimatulehduksen ja muiden ruoansulatusongelmien hoidossa?

Ruoat haimatulehduksen kanssa: mitä voi ja mitä ei voi syödä?

Haimatulehdukseen sairastuneille potilaille määrätty vakioruokavalio on terapeuttinen taulukko nro 5, joka perustuu ruoansulatuskanavan lämpö- ja mekaaniseen suojaukseen. Ravinnon tulee olla tasapainoista, ja sen tulisi sisältää vähän rasvoja ja hiilihydraatteja, kun taas proteiinien osuus on korkea.